2025er Muskateller

Herkunft & Rebsorte:

Der Muskateller gehört zu den ältesten und aromatischsten Weißweinsorten der Welt. Besonders charakteristisch ist sein intensives, blumiges Bukett mit feinen Muskatnoten. Die Rebsorte stellt hohe Ansprüche an ihren Standort und bringt ausdrucksstarke Weine hervor, die durch ihre besondere Duftigkeit und elegante Fruchtigkeit begeistern. Unser Muskateller vereint diese typischen Eigenschaften mit einer angenehmen Frische und einer harmonischen Fruchtsüße.

Herstellung:

Die Trauben werden bei optimaler Reife schonend gelesen und verarbeitet, um die empfindlichen Aromen der Rebsorte zu bewahren. Nach der Pressung erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Durch den gezielten Erhalt einer natürlichen Restsüße entsteht ein besonders fruchtbetonter und aromatischer Wein. Der Ausbau im Edelstahl bewahrt die sortentypische Frische und die feinen floralen Noten.

Aromatik:

Im Glas präsentiert sich der Muskateller in einem hellen Goldgelb mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Duftspiel von Holunderblüten, Rosenblättern, frischen Trauben und einem Hauch Muskat. Feine Nuancen von Zitrusfrüchten und reifem Pfirsich ergänzen das aromatische Bukett. Am Gaumen zeigt sich der Wein fruchtig, saftig und harmonisch mit einer angenehmen Süße, die von einer Säure begleitet wird. Der Abgang ist weich, aromatisch und angenehm langanhaltend.

Genussempfehlung:

Ein aromatischer Genusswein, der sowohl solo als auch als Speisebegleiter begeistert. Besonders harmonisch passt er zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe, würzigen Currys, mildem Käse oder fruchtigen Salaten. Auch zu Desserts wie Obsttartes, Panna Cotta oder frischem Früchtesalat ist er eine ausgezeichnete Wahl. Gut gekühlt bei 8–10 °C entfaltet der Muskateller sein intensives Aromenspiel besonders schön.